Estamos numa altura em que precisamos de estar mais conscientes do que nunca da forma como todas as nossas acções estão a afetar o planeta. Sustentabilidade é um termo que não é novo, mas que ignorámos durante muito tempo. Felizmente, a consciencialização dos jovens tem vindo a aumentar e os novos modelos de negócio estão também a mostrar a sua preocupação com esta questão. Neste post, vamos falar sobre como podemos incorporar pequenas acções no nosso dia a dia para inverter a situação. Clara Tortini explica como reduzir o uso do plástico e as alternativas que temos para o substituir.

"Os heróis de plástico

Clara Tortini é uma colega de trabalho na Aticco, é italiana e está a fazer um mestrado na UPF. Tem um blogue chamado Plastic-Free Heroes, que tenta sensibilizar para o uso excessivo de plástico na nossa sociedade e para a forma de o reduzir. Nesta entrevista, ela dá-nos o seu ponto de vista sobre esta questão e como, na sua perspetiva, podemos melhorá-la:

 Como é que começou com todo o movimento do plástico e porque é que decidiu começar um blogue?

Sempre me interessei pelo ambiente. Cresci numa família em que todos estávamos muito conscientes desta questão. Por isso, acho que o meu interesse nasceu numa idade muito jovem. Mas foi na Holanda, quando vivi lá durante seis meses (tinha 20 anos), que comecei a aperceber-me de que o problema era muito grave. Comecei a ler muitos livros sobre o assunto, a ver documentários e a viver nos Países Baixos, que é um país bastante verde, ensinou-me muito. Mas, em particular, foi uma TED Talk no Youtube de uma rapariga que contava como vivia uma vida de impacto zero em Brooklyn, que me ajudou a abrir os olhos. Comecei a interessar-me, a ler, a informar-me e a falar com as pessoas, a pedir-lhes opiniões. Eu queria mudar a minha vida de repente, mas o que me faltava era a vontade e o impulso que precisava para fazer essa grande mudança.

As viagens, a preguiça e o medo impediram-me de continuar durante mais três anos. Acreditava que uma vida centrada na redução do consumo de plástico não era compatível com o nosso estilo de vida. Foi na China e em Barcelona que tudo mudou. Graças a estas experiências, apercebi-me de que estava a tentar defender o meu planeta, a ser ambientalista, mas na realidade, na prática, não o era. A minha vida foi a primeira que tive de mudar para ser coerente comigo próprio e fiel aos meus ideais. Fui o primeiro a cometer erros e, se não tivesse começado a mudar as coisas, ter-me-ia arrependido toda a vida.

Claro que não podia mudar o futuro do planeta, mas podia inspirar as pessoas, sensibilizá-las e viver uma vida mais de acordo com os meus princípios e valores. Assim, comecei o meu blogue no outono passado e, desde então, tudo mudou. Disse não à maioria dos plásticos descartáveis e comecei lentamente a aperceber-me de que na nossa vida há muitas coisas de que não precisamos realmente.

Este caminho ajudou-me a perceber o que nos rodeava, a nossa forma de viver, a nossa forma de ver o ser humano como o centro do mundo. O blogue foi a minha forma de sensibilizar, de influenciar as pessoas de forma positiva e de "mudar" o mundo. Mas foi também uma forma de começar um novo capítulo na minha vida e de o fazer a sério, sem procrastinar mais. Passados alguns meses, uma das minhas melhores amigas, Dominika, que agora vive na Polónia, juntou-se a este projeto. Com ela, sempre pude falar sobre o ambiente. Partilhamos opiniões, princípios, ideias e a mesma forma de ver o mundo. Falei sempre com ela sobre o blogue e a questão do plástico. Desde o início que ela me ajudou muito. Por isso, decidimos juntar forças e agora estamos as duas neste projeto. A chegada dela mudou muitas coisas para melhor, a nível prático, mas também a nível espiritual, digamos assim. Ela ajudou-me a resolver muitas coisas com o blogue e a conta do Instagram, mas também representa um apoio moral fundamental. Somos uma equipa e ela preenche as minhas lacunas, digamos assim.

Qual é, na sua opinião, a situação em que nos encontramos atualmente com a questão do plástico?

A situação em que nos encontramos atualmente é mais grave do que pensamos. Estudos afirmam que, se continuarmos assim, em 2050 teremos mais plástico no mar do que peixes. Além disso, um estudo publicado recentemente afirma que todas as semanas consumimos plástico equivalente a um cartão de crédito.

O microplástico está em todo o lado, na água que bebemos, no queijo que comemos, no peixe... Há plástico nos nossos cosméticos e as nossas roupas são feitas de plástico. Não nos apercebemos de como as nossas vidas giram em torno deste material.

O que me fez pensar muito, quando comecei esta mudança, foi a inconsciência e a incapacidade das pessoas de se preocuparem com o nosso futuro, não só dos seres humanos, mas também da biodiversidade em geral. Estamos a prejudicar de forma irreversível o futuro do planeta e das gerações futuras. E o que estamos a pensar é procurar outro planeta para viver, sem pensar em salvá-lo.

Considera que se poderia ter começado mais cedo a alterar esta situação?

Sim, de facto. Estamos agora a começar a despertar para esta preocupação, mas poderia ter começado muito mais cedo. Penso que ficámos à espera de uma solução dos governos, das pessoas que têm poder, mas não pensámos no que podemos fazer enquanto indivíduos.

¿Pode dar-nos algumas dicas sobre como podemos ajudar a reduzir o plástico nas nossas vidas?

Em primeiro lugar, seja paciente. Não se trata de uma mudança que acontece de um dia para o outro. É uma viagem que leva tempo. Em segundo lugar, como disse antes, penso que há muitas coisas sem as quais pensamos que não podemos viver. Não é bem assim. Por vezes, também nos falta a curiosidade, a vontade ou os meios para encontrar alternativas.

A pergunta que tem de fazer a si próprio é: "Preciso mesmo deste artigo?" "Existem alternativas mais sustentáveis?" Comecei por dizer NÃO a todo o plástico descartável que possa evitar, sem problemas. Por exemplo, sacos de plástico, embalagens, garfos, pensos higiénicos, escovas de dentes, palhinhas, película de plástico, gillette, etc. Para todos estes artigos existem alternativas sustentáveis. Por exemplo, não precisamos realmente de palhinhas. Mas se precisarmos mesmo, há alternativas mais sustentáveis, como o papel, o bambu ou o aço. Se for a um bar, pode perguntar educadamente se lhe podem trazer a sua bebida sem palhinha. O que também ajuda é explicar porque é que está a pedir isso, para mostrar a alternativa que tem. Por vezes, as pessoas precisam de ouvir a sua explicação, para perceberem que o que está a pedir não é um pedido tolo ou caprichoso.

Outro obstáculo é o medo de que as pessoas nos achem estranhos. Mas temos de nos lembrar que tudo isto tem um impacto positivo no planeta.

Em terceiro lugar, ser curioso. Comece a descobrir as alternativas que temos. Descubra as lojas que nos podem permitir reduzir o nosso consumo de plástico. Por exemplo, quando vim para Barcelona, descobri que esta cidade é amiga do ambiente em muitos aspectos e dá-nos a oportunidade de reduzir o nosso consumo de plástico. Terceiro, deixar de ser preguiçoso. Muitas vezes vamos ao supermercado e esquecemo-nos de levar os nossos sacos de algodão. Ou comemos fora e esquecemo-nos dos nossos garfos reutilizáveis. Trata-se, na verdade, de pequenas acções que são muito fáceis de integrar na nossa vida quotidiana. Só temos de nos habituar a isso.

Por exemplo, pode começar por levar uma garrafa reutilizável para evitar comprar garrafas de plástico. Leve sacos de algodão consigo quando vai às compras. Desista das embalagens de plástico de que não precisa. Compre mais produtos locais e fruta e legumes da época. Escolha champô e amaciador sólidos, para evitar todas as embalagens de plástico. Descubra opções para um regime mais sustentável. Leve uma caneca reutilizável se quiser um café para levar. E deixar de pensar que não podemos fazer a diferença, porque podemos. Outra coisa é aprender a reduzir, reutilizar e reciclar.

Sempre pensámos que a reciclagem poderia ser a solução, mas não é. Em primeiro lugar, a reciclagem requer uma quantidade exagerada de energia e água. Em segundo lugar, devido aos custos económicos e energéticos, muitas cidades não reciclam realmente. E imaginem esta situação: a vossa casa de banho está inundada, qual seria a solução: fechar a torneira ou limpar? Penso que esta metáfora resume muito bem a situação em que nos encontramos atualmente. Temos o oceano afogado em plástico e continuamos a produzir e a consumir, sem pensar que a solução é reduzir ou deixar de consumir e produzir. Não fechámos a torneira. Assim, voltando à regra dos 3Rs (reduzir, reutilizar, reciclar), primeiro temos de reduzir, ou seja, deixar todos os objectos de que não precisamos realmente ou que podemos substituir por alternativas sustentáveis. Em segundo lugar, reutilizar para dar uma segunda vida aos produtos que já temos. Esta parte também o ajuda a despertar a sua criatividade e a ser curioso. E, finalmente, como último recurso, reciclar.

Aticco e sustentabilidade

Na Aticco , estamostambém a trabalhar para reduzir o nosso impacto negativo no planeta. Desde a conceção dos nossos edifícios até à gestão dos nossos resíduos.

• Todos os nossos espaços têm grandes janelas através das quais entra muita luz natural. Isto permite-nos desfrutar da luz solar durante a maior parte do dia e reduz o consumo de energia. Os escritórios privados e as salas de reuniões são caixas de vidro que também recebem luz do exterior. Além disso, instalámos sensores de movimento que só são activados quando detectam a presença de alguém e evitam que as luzes sejam deixadas acesas por engano. Os nossos terraços têm sensores de luz, para que se liguem ao anoitecer e se desliguem ao amanhecer. Desta forma, evitamos que fiquem acesas por engano. Toda a iluminação é energeticamente eficiente.
• A escolha do fornecedor de energia é também um fator essencial, sobretudo quando se tem um consumo elevado de energia. No nosso caso, optámos por um fornecedor que certificasse que toda a energia que consumimos provém de energias renováveis. Isto garante que não estamos a desperdiçar recursos renováveis. 
• Queremos reduzir a utilização de recipientes de plástico. É por isso que no pacote de boas-vindas que damos aos nossos colaboradores quando entram no Aticco, incluímos uma garrafa reutilizável para que possam colocar água ou bebidas sem terem de comprar novos recipientes de plástico. Também estamos a reduzir o consumo de plástico nos nossos eventos, utilizando copos reutilizáveis em vez de copos de plástico de utilização única.
• Todos os nossos centros dispõem de instalações de triagem de resíduos para facilitar a reciclagem. Nas cozinhas, existem contentores para embalagens, resíduos orgânicos, vidro, cartão e outros resíduos. Existem também contentores de papel junto às nossas impressoras.
• Todas as embalagens presentes nas cantinas Aticco são biodegradáveis.
• Encorajamos os nossos colegas de trabalho a utilizar trotinetes eléctricas para se deslocarem de um local para outro e podem reservá-las nos nossos espaços. É uma forma ágil e sustentável de se deslocar na cidade.

Continuamos a trabalhar para garantir que o nosso ambiente facilita a redução de resíduos e a utilização de recursos com desperdício. Continuaremos a trabalhar para melhorar.